찐맛집__압구정__이속우화(천공)

 

주소 :  서울특별시 강남구 논현로 857

휴무 : x

예약 : 캐치테이블 

 

이속우화 마지막 집 천공을 다녀왔습니다.

예약이 너무 힘들다보니 알람까지 맞춰놓고 했는데 이번엔 성공!! 

처음에는 하남에 있는 구우몽 , 그리고 한남동에 있는 본점 , 이번에는 압구정에 있는 천공!!

금액은 다른 업체보다 조금 더 비쌉니다! 만원!

 

 

늦게 가면 먹기 바쁘고 볼 수 없는 이속우화 시그니쳐 루이비통 + 고기 올리기 사진을 찍을 수밖에 없는 비주얼입니다 ㅎㅎ

이속우화가 소고기 오마카세인데 가성비와 시그니쳐 루이비통 이것 때문에 엄청 유명해진 걸로 알고 있습니다 ㅎㅎ

명품 + 명품은 반칙이죠..

 

 

처음에 육회가 나온다. 육회는 그냥 그런 맛이다. 엄청 기대되는 맛도 엄청 맛있는 맛도 아니고, 그냥 아는 맛

 

여기에 우니+트러플 추가를 해봤다 (인당 15,000원) 추가

 

 

우니를 추가해보았다. 나는 맛있게 먹고 있었는데 같이 간 사람은 거의 뭐 소고기계의 미식가여서 그냥 그렇다며, 조금 남기는 모습을 보았다.. 나는 맛있던데...

 

 

이제 고기 두둔 등장!!  대기업이라 그런지 이런 금액에 가능한가 싶을 정도의 고기가 나왔다.

물론 고기만 본다면 충분히 가능한 금액이지만, 앞뒤로도 코스가 더 있기 때문에 하는 말이긴 하다.

고기도 직원분들 한 명씩 배정돼있어서 신경을 써주시니 너무 감사할 따름이다.

 

 

 

고기를 정말 맛깔나게 구워주신다. 좋은 고기는 나 같은 사람에게 온다면 그것마저 태워먹을 것이야 분명..

하지만 전문가께서 구워주시니 원하는 고기의 익힘 감을 선택도 할 수 있고 너무나 만족스럽다.

같이 간 형님도 여기 고기가 좋다고 하였다.ㅎㅎ

 

 

구워주시고 이 정도면 괜찮으신지 아니면 더 익혀드릴지 물어본다. 대접받는 느낌 최고..

괜찮다고 하면 여기서 컷팅을 해주시고 앞접시에 전달을 해주신다.

와.. 빛깔 미쳤다.. 미쳤어

 

 

아까 추가한 트러플도 이 위에 올려주시고, 지금 이렇게 보니 밑에 깔려있는 게 쌀이구나..

이속 우화는 뭔가 고객이 어디가 간지럽고 어떻게 마케팅을 해야 하는지 잘 아는 집인 것 같다.

찍을 때만 해도 밑이 그냥 하얀색 뭔가를 깔아 놨구나 싶었는데.. 쌀이었구나..ㅎㅎ

 

 

 

중간에 나온 구운 채소 위에 치즈를 갈아주는 영상인데, 이건 그냥 뭐 쏘쏘 했다.. 굳이..?라는 생각이 든 메뉴

 

 

고기가 한발 더 나온다. 이때부터 살짝 취했던 것 같다.

왜 WHY? 여기는 콜키지가 1병 프리인데 이날 같이 간 형님이 화요 53도 농약보다 조금 약한 친구를 가지고 왔다.

다른 사람들은 연인들끼리 와서 와인을 콜키지 해서 먹던데.. 우리는 남자 둘이서 53도짜리 사약을 먹었다.

 

 

이거 못 잃어.. 미트파이!! 고기 갈아서 속에 넣어두고 치즈와 함께.. 이거 맛없으면 불법이지

거기다가 겉은 바삭바삭한 느낌의 파이인데.. 식감과 미각을 모두 사로잡은 미트파이 이거 별 5개..♥

 

 

그리고 솥밥까지 ㅎㅎ.. 구성이 정말 알차다 알차..ㅎㅎ

술이 취하니깐 탄수화물 무조건 땡기는거 아시죠.. 이것도 같이 나온 국과 함께 싹쓸이 ㅎㅎ

국물로 해장하면서 탄수화물 들어와 주니, 이곳이 천국이로구나

 

 

디저트로 나온 망고! 마무리로는 아주 딱이었던 디저트 

지금 입이 상당히 텁텁하고 찝찝하고 죄지은 느낌인데 달달한 과일로 끝냄으로써 마지막까지 상쾌하다.

예약이 힘들지만 예약이 된다면 꼭 한번 가보시길 추천드립니다.

여자 친구 있는 분들 여자 친구 오마카세 가고 싶다 그러면 최대한 예약해보세요.

분위기 맛 다 잡으실 수 있어요. 다른 소고기 오마카세 이런 식으로 나오면 무조건 12만 원 이상 일거예요.

화이팅!!